Bona notícia pels paladars de Formentera. Ha nascut la societat gastronòmica de Formentera "Es Morter" amb l'afany de promoure i no deixar en l'oblit la nostra riquesa culinària de l'illa. Molta sort i que per molts d'anys puguem seure a taula amb un bon plat d'ensalada de peix sec amb bescuit i un bon bullit de peix.